いつもありがとう。2人じゃ限界がありました。
几帳面で気の利くキャサリン頑張ってくれてます。
カリフォルニアワインとx-size初勝利記念ボールを両手に持ってtimerにきてくれました。
何組目だろう、、、名古屋から、石川県から、東京から、淡路から、カリフォルニアから、そして今日神戸からまっちゃん家族が来店しますよ!!! 7月下旬だったかな、しんじさんも滋賀県から来て下さると言っていたし、、、。 なんかみんながこうして来てくれるの凄い嬉しくとても自慢したいです。 佐賀は面白く魅力溢れる土地です。 みなさんどんどん来て下さい。 ありがとうございます。 2人共、高校生時代の体重に戻ってます。
お互い5キロ減ですね。 オープン時はみんな痩せるといいますが、ほんといつのまにかげっそりしてました。 東京から来てくれた友人に心配されたので風呂上がりに鏡を見てみるとあばらがでてるじゃないですか。笑えてきました。 忙しくて食べてる暇もなかったけど、それ以上に頭も使っていたから体重も減ってきたんでしょうね。 しかし体が軽いのは楽です。 このままキープしたいとこですが、少しお酒を飲める余裕も営業時間内でできてきたので すぐ体重も戻るでしょう。 下の写真、中川一辺陶さんの土鍋と名古屋の友人からのお祝いのワイン。 もう帰ってしまったんですが、東京からレナさん山口さんが佐賀に来てくれました。 すがお君同様ほんと助けられました。 お花のプロフェッショナルなのでハーブや植え木、生花の手入れ方法を教えててもらい お店まで手伝ってくれました。 今まで手が回らなかった事に時間をかけることができ、らなの体調不良、ガスが点かなくなる緊急事態にも対処でき皆に助けられながらtimerはなんとかかんとか営業しています。 れなさんの写真撮り忘れたんですが、かろうじて腕が写ってあるのをのせておきます。 This is your new blog post. Click here and start typing, or drag in elements from the top bar.
6月8日オープンから7月2日までランチ、ディナーの期間限定お試しコースを終え 今日からDELI LUNCH始まりました。 ここから更に本腰を入れなければ。 CALIFORNIA DELI LUNCH 1200YEN ワインが欲しくなるようなお惣菜が10種類程ワンプレートにのり、スープ、とうもろこしご飯or自家製フォカッチャ、コーヒーがついて1200円で提供させて頂いております。 お惣菜の種類が多いのと、和食出身のシェフということもあり、かなりの仕込み時間を取って励んでます。 SALAD LUNCH 1300YEN それともう1つはサラダランチです。 バーニャカウダと有田鶏のローストがワンプレートにのり、スープ、とうもろこしご飯or自家製フォカッチャ、コーヒーがつきます。 裏メニューのカレーをランチにだしたいと思っていますが、仕込みの時間が取れないのが今の現状であります。 がしかし今週中に体勢を作れるか試してみたいと思います。 ビジネスマンの方々にも来て頂けるようワンプレートランチに致しました。 是非ご近所で働いている方も カリフォルニア時代のお客様の知人や親類が佐賀に住んでいるということで うちを紹介して頂いて実際にうちのお店に来られている方や、 ブログをみてこられた方、ご近所の方、口コミで来られている方、、、、 ビラ配りも全くできずにオープンをいう日を迎え早1ヶ月が経とうとしています。 皆様のおかげで毎日お店は賑わっています。 これからも良い物を提供できるよう励みますので宜しくお願い致します。 感謝の気持ちで一杯です、ありがとうございます。 This is your new blog post. Click here and start typing, or drag in elements from the top bar.
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