東馬さんと言えば!!!
3年程前武雄温泉の京都屋さんで宿泊した際、展示してあった東馬さんの作品に
盛志郎は惚れ込み、1つぐい呑みを購入した経緯があり、これまた運命的な再会に興奮しながら行き先を指し示す看板に沿って山道を上がっていくと。。。
実際にお会いしお話ができ、何よりも窯出しということもあり沢山の素晴らしい作品を見させて頂きました。
彼の器は、オリジナル配合のレモングラスを使った釉薬と貫入を全体的にちりまべた器など、とても独創的な感じがするんですが、作品は控えめでとても優しい顔の器達です。
レモングラス釉のカレー皿の依頼を相談した所、快く引き受けてくれました。
ありがとうございます。
また1つ佐賀の宝を見つけた気分です。
TIMER CURRY オープンまでまた1歩進みました。
写真左下
黒髪山ですが絶景です!!!
ここは九州自然歩道も通っているので、山登りサイクリングが好きな方お薦めです。
写真右下
武雄市は特徴を表にだす為に、黒にこだわり、黒豆、黒米、そして黒大根を開発し売り出しています。
ちなみに黒大根は天ぷらをすすめられました。
家に帰りまずそのまま食し、次にゆで、そして次は焼いててみました。
水分が少ないのが特徴のようで上記の調理法では苦みも強くカスカスで時期外れの大根、もしくは汁気の少ない沢庵のようになってしまいました。
次に焼いたものをオリーブオイルをかけた所苦みカスカス感も消えました。
まだ最適な調理法はみつかりませんが、多分おすすめされた天ぷらのように
油を使った料理に相性が合うようです。
写真下真ん中
ギャラリー房 空路
ここの民家を改装しての設計の素晴らしかったー。
そして何より嬉しかったのが、私たちが恋い焦れている鍋島緞通の絨毯が玄関先で出迎えてくれたことです。