忘れ物をしたら取りに返ろうかなと思える距離。
佐賀はいいです!
車で30分走れば温泉がありキャンプ場もある。
トンボがいて、大きなアメンボ、鶯の声を聞く。
名古屋ではトンボは歌だけの世界。
小学校以来みてないトンボを佐賀ではよく目にします。
葉隠れ発祥の地、古墳群、カエルの大合唱、佐賀の夜景、山菜の天ぷら、貸しテント、火おこしのプロ、早朝のドリップコーヒー、テントで聞く夜中の雨音、、、アマンディで汗を流す。
忘れ物をしたら取りに返ろうかなと思える距離。 佐賀はいいです! 車で30分走れば温泉がありキャンプ場もある。 トンボがいて、大きなアメンボ、鶯の声を聞く。 名古屋ではトンボは歌だけの世界。 小学校以来みてないトンボを佐賀ではよく目にします。
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パティシエさんを探しています。
時間:17時頃〜23時頃まで /相談に応じられます 曜日:水〜土 /相談に応じられます 時給:750円〜 能力給 内容:菓子製造、調理補助、 *本気でパティシエや料理人を目指している方には正社員としての雇用も考えていますのでご相談下さい。 ここで働くメリット 国産ワイン・カリフォルニアワインの試飲ができる。 ホールは全て任してもらえる。 シェフの料理を間近でみられる プロの料理人としての修行も可能 ここで働くデメリット きびしい 募集要項に合わない場合でも働く事に興味を持って下さる方とりあえず相談しましょう。 このブログを読まれた方身近に誰かいましたらお声かけて下さい。 連絡先 0952-65-1536 またはe-mail [email protected] ご質問等ありましたらお気軽にお問い合わせ下さい。 ↓こちらからお入り下さい。
http://sakeooji.blogspot.jp/ 3月25日、日曜日に空豆さんが出張でTIMERに来てくれました。 そしてそのカンブツを使って春のお弁当30食とお惣菜を販売いたしました。 福岡から来て下さった空豆さんのお客様、そしてTIMERのお客様足をお運び頂き 本当にありがとうございました。 前日はシェフ徹夜、わたくし3時間の睡眠での弁当作りでしたが、皆さんのご足労のおかげ実りある1日となりました。 空豆さんのカンブツはどれも個性的、1粒1粒に味があるものばかりなので、 少量で味になる、そして何より製造者の顔がみえる手間をかけた商品ばかりなので 大事に使い、感謝しながら食することができる。 また一緒にイベント開催したいです。 今度は空豆レストラン@TIMER なんてのもいいですね。 This is your new blog post. Click here and start typing, or drag in elements from the top bar.
ひな城下祭りのグルメ市@656広場にて出店! TIMER CALIFORNIA KITCHENはスープを販売致しました。 ・味噌が隠し味のクラムチャウダー ・無農薬玄米ポタージュ ・お豆いっぱいのミネストローネ ・洋風がめ煮WITH手羽先 各スープ炭火焼きガーリックトースト付きで300円 どのスープも雑味がなくストレートに感じる野菜の旨味、丁寧に作られたスープでした。 お客様や近所の方へ詳細を案内できずに当日を迎えてしまったこと反省する点です。 結果はといえば、売上目標には達成しませんでしたが、色々勉強になりました。 手伝ってくれた友人に感謝です。 This is your new blog post. Click here and start typing, or drag in elements from the top bar.
サクラが咲く季節。
3月はあっという間に過ぎてしまった。 イベント事を詰め過ぎ頭がパンクしそうなので4月は(私の中での)通常営業強化月間! より一層いいものを提供できる様努めたい。 体よりも頭使う方が疲れる。 今まであまり使ってこなかったからだろう。 しかしやはりイベント事は刺激にもなるし今後にも繋がると思うので続けていきたいと思います。 ちなみに4月か5月に長野産地ワイン・ティスティング会を企画中。 国産のワインラベル、ジャケ買いしたくなるデザイン 写真アップします。 カリフォルニアの陶芸仲間のROYが明日レストランに来店してくれるそう。
桜が今日の雨で散ってないといいけど。 神野公園、多布施川沿いの桜、、、あとどこがあるかな。 厳木の棚田風景、ムツゴロウ試食、唐津線の普通列車から眺める田園風景、 佐賀町ん中のアートツアー、つるつる滑る嬉野温泉巡り、波戸岬ではまぐり、唐津焼き、 川上峡の鯉のぼりもいいなー、古湯に行って、名尾和紙さん、農家民宿具座さんで田舎暮らし体験もいいなー、唐津のかわしま豆腐さんで和食を味わうのもいいっ、うちの店では佐賀の食材と九州のワインをだしてあげよう。 今のうちにどこ案内できるかブログ使ってイメージしてます。 お勧め観光スポットありましたら書き込み宜しくお願い致します。 しししししぃ〜
珈琲ウォーマー買いました。 これでハンドドリップ珈琲を思う存分楽しんで作れる。 エスプレッソ、カプチーノも作れるぞ〜〜〜〜。 カウンターがかっこよくなったぞ。 私たちの趣味はキッチン用品を見る事、買う事。 かわいい服もかっこいい靴も欲しいけれども、そこは我慢して我慢して こういったお店の財産となるものを買う。 一月は厳しかったけど、かっこいい店作りのために奮発しました。 |